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酸甜的汁加劲道的面条,开胃又美味。
主料:意大利面300g、番茄酱2汤匙、猪肉200g。
辅料:油适量、盐适量、白糖20g、番茄200g、洋葱200g。
欧式肉酱面的做法:
1.五花肉剁成肉末。
2.番茄去皮切小丁,洋葱洗后切小丁。
3.平底锅热油,把肉末炒转色,加入洋葱丁炒香。
4.加入番茄丁。
5.把番茄炒至出红汤,加入番茄酱、食盐、白糖炒匀。
6.兑入半碗清水。
7.大火烧开,小火熬至酱汁浓郁粘稠。
8.另锅烧水,下意大利面煮至自己喜欢的软硬度。
9.捞起用食用油拌匀。
10.装盘,放入番茄肉酱即可。
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