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牛腱是牛腿上的肉，富含肌肉纤维。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。用牛腱肉来炖煮好吃的牛肉汤面吧!
主料:牛腱950g。
辅料:白萝卜400g、红萝卜200g、洋葱1个、卤包1包、酱油60ml、姜20g。
牛肉汤面的做法：
1.准备材料。
2.牛腱肉切块。
3.白萝卜洗净,滚刀切块。
4.红萝卜洗净,滚刀切块。
5.洋葱切块。
6.把食材和卤包全放进锅里,加入适量水和酱油。
7.盖上锅盖,先用大火煮。
8.大火煮开后,再用小火炖煮约90分,即可。
9.下面条(依个人喜好的面去煮)。
10.面煮好后,加入牛肉汤,即可。
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