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一直想试试自己在家做酸辣红薯粉,今天个终于有时间了。
主料:红薯粉300g、花生米50g、生菜5片 。
辅料:油适量、盐适量 、生抽8g、香醋10g、干辣椒适量 水1碗。
酸辣红薯粉的做法:
1.煮好的红薯粉放冷水里泡。
2.锅里加入油加。
3.然后加入花生米。
4.炒至花生米熟。
5.然后加入油加入花椒。
6.干辣椒及葱炒香。
7.然后加入生抽。
8.在加入香醋。
9.在加入水。
10.在加入盐。
11.大火煮开。
12.泡好的红薯粉装碗里。
13.生菜放汤里烫一下。
14.然后装盘。
15.汤倒入摆上花生米。
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