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扁豆淮山鸡爪汤
所需材料：鸡爪适量、红枣适量、枸杞适量、扁豆适量、淮山适量、姜适量、盐适量。
扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解：
1、去掉鸡爪甲。
2、准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜。
3、清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)。
4、鸡爪冷水下锅、煮5分钟(焯水)。
5、过冷水、清洗干净。
6、把所有材料放入锅内、加入适量清水。
7、大火烧开、小火煲1-2小时、饮用前放盐。
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