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: 莼菜汆塘鱼片的做法及介绍; 药菜，亦作尊菜，又名水葵。盛产于太湖及西湖，每年春、夏之季上市。药菜营养丰富，而且具有清肺健脾的作用，故历来被视为美蔬。...【阅读全文】

: 清炒三虾的做法及介绍; 清炒三虾系苏州、无锡地区的传统名菜。成菜肉白脑红，清香鲜嫩。虾仁、虾子、虾脑三色艳丽，虾仁白嫩，子、脑色红，既香又鲜，别具风味。...【阅读全文】

: 老龙入海的做法及介绍; 老龙入海因选活大鳝鱼烧海参而得名，是泰州地方传统名菜，泰州地处苏北里下河地区，鳝鱼资源极为丰富，与海参同烧，自蒜分布其间，黑白分明，鳝肉味美酥...【阅读全文】

: 四色芋圆（南瓜/紫薯/芋头/抹茶）的做法及介绍; 每个城市都有自己独特的美。但如果非要让千米饮食网小编挑一个最喜欢的，那应该是九份。这座偏居于台湾北部的山城，偎依着山，遥望着海，美得让人沉迷。几年前健...【阅读全文】

: 鸡蛋肉饼的新鲜做法及介绍; 鸡蛋和猪肉很配哦!今天制作的这盘饼，无论是早餐、还是下午茶，还是假期给孩子们做点心，都是绝佳的选择。鸡蛋的高蛋白和猪肉的营养，跟面粉搭配起来，...【阅读全文】

: 地狱猪蹄的做法及介绍; 听说我手割伤了，表弟特地发微信过来，说周末要带点东西来看我。结果带来的竟然是2斤猪蹄!还说是以形补形!这确实是亲生表弟!作为亲生表姐可不能亏待他，立马翻...【阅读全文】

: 孜然烤羊排的做法及介绍; 前几天还跟表弟吹嘘，说自己行走厨房从来没有受过伤。结果今天早上开果酱，竟然被玻璃渣划破手指，当时痛觉都没有了，只感受到血在往外浸。虽然受伤不能碰水...【阅读全文】

: 白煨脐门的做法及介绍; 脐门，即鳝鱼的腹部肉，富含蛋白质，具有强身、健乳的药用功效。白煨脐门，经氽、烫、煨多种方法烹制而成。烹制时，原料置于砂锅之中，犹如蚊龙翻滚，成...【阅读全文】

: 正宗美食炖生敲的做法及介绍; 炖生敲传统制法是将鳝鱼活杀后去骨，用木棒敲击鳝肉，使肉质松散，故名生敲。著名学者吴白匋教授对此菜大加赞赏，曾咏诗道："若论香酥醇厚味，金陵独擅...【阅读全文】

: 香辣鱿鱼卷的做法及介绍; 千米饮食网家常香辣鱿鱼卷的做法大全,让你最详细了解香辣鱿鱼卷的做法,香辣鱿鱼卷怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常香辣鱿鱼卷的视频及图文解说让...【阅读全文】

: 水油浸鳊鱼的做法及介绍; 油浸鱼虽然鲜嫩，但其腥味难除，入味欠佳。水油浸是利用腥味很容易溶于水和能被水蒸气蒸发的化学特性，并利用水在加热中的对油和盐的渗透压作用，使制品在...【阅读全文】

: 虎皮三鲜的做法及介绍; 此菜是南京传统名肴，制作方法独特。鱼圆粘面粉炸后再烧，外似虎皮，内却鲜嫩，老饕食之，一唱三叹。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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