健康养生家常菜谱集锦57---千米饮食网

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: 虾蛋海参的做法及介绍; 清《随园食单》说：“豆腐得味，远胜燕窝;海参不佳，不如蔬荀”，又说：“海参燕窝全无性情，寄人篱下”，极言海参易烹，难得入味之理。此菜全仗虾蛋增味提...【阅读全文】

: 八宝海参的做法及典故介绍; “八宝海参”系宜昌市传统名菜。“八宝”即火腿、蹄筋、鸡肉、冬笋、虾米、香菇、莲子和荸荠。传说“八仙”即李铁拐、汉钟离、吕洞宾、韩湘子、张果老、何...【阅读全文】

: 老婆饼怎么做好吃？; 老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭...【阅读全文】

: 蟹黄鱼翅的做法及介绍; 用蟹黄和鱼翅相配烧烩成的蟹黄鱼翅，更是湖鲜海鲜珠连壁合的食中精品，黄色鱼翅点缀着嫣红、碧绿、乳白的蟹肉、蛋黄、葱花，绚丽夺目。鱼翅脆嫩，蟹...【阅读全文】

: 红扒排翅的做法及介绍; “鱼翅”多是大中型鲨鱼背鳍、胸鳍、尾鳍的干制品，产于我国的沿海。《濽确类书》云：“鲨鱼青色，背上有鲨鳍，泡去外皮，有丝作脍，莹若银丝”。可见鱼翅早在...【阅读全文】

: 药膳酿冬瓜的做法及介绍; 冬瓜，又称白瓜、白冬瓜，地芝。冬瓜味淡爽口，独具清香。清代《本草备要》中记载：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。另外，常...【阅读全文】

: 蜜汁山药球的做法及介绍; “蜜汁山药球”系武穴市特色甜菜之一。山药自古被视为虚佳品。据《本草纲目》记载：“补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴……”武穴种植山药有 300...【阅读全文】

: 药膳烂糊的做法及介绍; 烂糊，即白菜烧肉丝。原为江南地区家常菜。19 世纪后期，苏州天和祥菜馆名厨张文彬将此菜引进市肆，并始创大锅精制小锅复烧的方法，使白菜烧肉丝看似不热...【阅读全文】

: 椰丝莲蓉球的做法及介绍; 过年买的一大兜莲子，愁怎么样解决呢，尝试着做了次莲蓉球，香甜滋补，给孩子当小零食很棒哦。主料:莲子1000g 。辅料:糖1大勺、椰丝适量。椰丝莲蓉球的做...【阅读全文】

: 排骨烧青豆的做法及介绍; 美味的排骨，是家里常吃的菜菜，这次配上了些许青豆，荤素搭配，颜色漂亮，营养也更赞哦!加点鸡粉让口味更出色!主料:排骨300g。辅料:油适量、盐适量、青豆100g...【阅读全文】

: 藕圆子的做法及介绍; 主料:莲藕1根、五花肉300g。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡粉适量、生粉适量、五香粉适量、鸡比菜适量。藕圆子的做法：1.莲...【阅读全文】

: 速腌咸蛋黄的做法及介绍; 把剩余的蛋白做了面包，如果想做蛋黄酥，蟹黄豆腐，莲蓉月饼，可以试试，自己做的咸蛋黄，比超市里卖的肯定安全新鲜。主料:鸡蛋1个。辅料:盐适量。2天速腌...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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