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现在市面上不少食品标榜低糖、低脂，但别以为这样就和健康画上等号。澳大利亚一名男子进行真人实验。据报道，30岁出头的达蒙·盖姆亚几年前有吸烟和喝可乐的习惯，直到遇上现在的女友，受她熏陶开始了3年无糖健康饮食。"人们夸我皮肤变好了，眼睛更明亮，我也觉得清瘦了不少，最惊喜的是连精神状况也有改善，变得更平静。"盖姆亚说。
为了进一步探究糖对人体健康的影响，盖姆亚联系医生、科学家及营养学家，见证他进行实验，连续60天每天吃40茶匙的糖分，他特意挑选低脂奶酪、燕麦棒、鲜果汁、运动饮品等"健康食品"作为摄糖来源，其间照常运动，也不吃雪糕和巧克力等零食，以测试"健康食品"中的隐藏糖分对人体有多大破坏，整个过程被拍成纪录片。
开始实验12天，盖姆亚的体重就增加了3公斤，第18天就患上脂肪肝。完成实验后，盖姆亚重了8.5公斤，肚皮下长出10厘米厚的内脏脂肪，还患上前期Ⅱ型糖尿病，并出现心脏病的风险，情绪和认知能力也大受影响。
他的纪录片也在澳大利亚引起巨大反响，不少家长专程带着孩子到电影院观看。盖姆亚表示，他希望自己的危险实验能唤起人们对饮食健康的重视。
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