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夏季养生粥为先,大家都知道绿豆粥,可以清凉解暑,调养脾胃,增加食欲是夏季养生的最佳饮食。我悄悄的告诉你,在绿豆粥的基础上再添加莲子和百合2种食材,不但清热去火还可以养颜健胃,养心安神。
巧用高压锅轻松煲出一锅的莲子百合绿豆粥省时又省力,早上仅用10分钟煮好关火后,不要打开气阀,这时候高压锅里面是真空的,食物不会坏掉,下午回家就可以喝上一碗清热去火粥了,一天的劳碌和暑热瞬时化解了。
如何煮出一碗清凉祛暑粥----莲子百合绿豆粥
主料;大米,绿豆,莲子,百合。
莲子百合绿豆粥的做法:
1、准备好所用食材。
2、莲子和百合提前泡至1小时。
3、绿豆洗净,泡至1小时。
4、将所用的食材放入高压锅中,再加入适量的清水。
5、盖好锅盖。
6、开锅后,转小火压制10分钟即可。
莲子百合绿豆粥做法小贴士
我的高压锅不是电的,电高压锅有预约功能更方便,但是不如燃气灶的高压锅煮出的粥粘稠。
千米饮食网小贴士:
1、粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。
2、大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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