吃巧克力会导致蛀牙？

 　　在现实生活中，很多人都喜欢吃巧克力，巧克力甚至已经成为情人节必送礼物之一。并且，巧克力是大部分女性最爱的零食之一，因为巧克力的口感爽滑细腻，还对延缓衰老有一定的作用。当然，虽然巧克力口感好，但也不要经常食用。值得一提的是，有很多人认为吃巧克力会导致蛀牙，尤其是对于小孩子来说。那么，吃巧克力真的会导致蛀牙吗?

　　日本有一项研究显示，巧克力中的可可豆含有一种可以对抗口腔细菌滋生及蛀牙的物质。并且，巧克力中的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对人体牙床有明显的保护作用，能减慢牙斑的形成。因此，有科学家认为，日后可以将这些成分加入漱口水或牙膏中，以更有效的保护牙齿健康。值得注意的是，巧克力与其它的甜食相比，对牙齿的伤害会更少。因为巧克力中的糖分比其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以对形成蛀牙的影响也要相对少得多。当然，如果想借着多吃巧克力来维持牙齿健康很有可能会适得其反，还不如保持良好的口腔卫生习惯来得实际。因为任何甜食吃多了都有可能会诱发牙科疾病，巧克力也不会变成例外，保持口腔卫生才是最重要的。

　　除此之外，吃巧克力还具有以下好处：

　　1、保护心脏。因为巧克力和红酒、水果、蔬菜一样，含有酚醛类物质(黄酮素就是其中一种)，具有能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞，从而起到保护心脏的功效。

　　2、保护心血管。巧克力具有抗氧化特性的天然植物成分，即类黄酮物质。低浓度的类黄酮物质会降低血液中的血小板活性，因此可减少血液凝结的发生。并且，有利于控制胆固醇含量，保持毛细血管的弹性。

　　3、提高记忆力。巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有一定作用，例如司机会把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”。

　　4、令人愉快。有报道说，当一对男女正在热恋的时候，大脑里面会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖，从而导致产生愉悦感。巧克力里面恰巧富含此种物质，因此，能缓解情绪低落，使人兴奋。

　　5、助产。在生产过程中的妇女食用巧克力有助产的功效，因为巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，对人体对吸收和消化的速度很快。如果产妇在临产前适当食用些巧克力，就有足够的力量促使子宫口尽快张开，有利于顺利分娩。

　　6、增强免疫力。有研究表明，巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。这些儿茶酸不仅可以增强免疫力，还能预防癌症，阻挠肿瘤的供血。

　　7、延缓衰老。巧克力中含有丰富的黄酮醇和多酚，属抗氧化食物，能在一定程度上延缓衰老。

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