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春节后,第一次去市场,买了口蘑,青菜,瘦肉。中午,煮了蘑菇汤,味道非常鲜。
主料:蘑菇150g、肉片60g。
辅料:油适量、盐适量、香芹适量、生粉适量。
蘑菇肉片汤的做法步骤:
1.蘑菇洗净,切块。
2.瘦肉加盐,油,生粉拌匀。
3.油热后,放入蘑菇翻炒一下。
4.加入适量的水,煮开。
5.放入肉片,搅匀。
6.肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可。
千米饮食网小贴士:
肉放入后,快速搅拌开,不要成团。
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