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主料：四季豆，茄子，胡萝卜。
配料：葱姜蒜，盐，白糖，生抽，老抽。
四季豆有清热通肠、益气健脾的功效，很适合孕妇食用。那四季豆怎么做好吃?下面千米饮食网小编就来告诉大家四季豆烧茄子的做法，希望大家学会了可以和家人朋友一起分享健康美食。
四季豆烧茄子的做法：
1、葱姜蒜切碎，四季豆切断，茄子和胡萝卜切成菱形，在油锅里过一遍。
2、锅内倒入食用油少许，依次放入葱姜蒜、茄子、胡萝卜、四季豆、盐、白糖、生抽、老抽，炒匀。
3、盖上盖子，加少量水，在锅中焖几分钟。
4、打开锅盖，翻两下即可出锅。
千米饮食网小贴士：
1、四季豆除了以上的做法，还可以做成什么样的家常菜呢?
2、家常干煸四季豆 、越式香炒辣四季豆。
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