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墨鱼丸不光能打火锅，爆炒着吃也是很好吃的~
主料：墨鱼丸300克、胡萝卜半根、辣椒段少许。
辅料：食用油适量、酱油10克、蒜末少许 。
爆炒墨鱼丸的做法：
1.胡萝卜切薄片。
2.墨鱼丸洗干净后一个切开三份。
3.中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末。
4.倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄。
5.倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软。
6.加入酱油翻炒均匀。
7.倒入辣椒段翻炒均匀即可。
8.成品 。
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