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原料:
稠粥1碗、口菇50克、鸡肉馅50克、香菇适量、葱花少许。
调料:
食用油、绍酒、酱油各1/2小匙、精盐1/4小匙、鸡粉1小匙、高汤1杯。
口菇香菇粥的做法:
1、口菇洗净切片,香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片,鸡肉馅加食用油、绍酒、酱油炒熟备用。
2、锅中倒入稠粥,上火烧开,加入口菇、香菇、精盐、鸡粉、高汤,煮约15分钟,两加入炒好的鸡肉馅,搅拌均匀,撒上葱花,出锅装碗即可。
千米饮食网小贴士:
煮粥时火力不要过旺,以免糊锅底。
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