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此粥是由红豆、薏米、莜麦粒煲的粥,具有利水、清热解毒、祛湿、美白润肤等功效。加一点点糖,放入冰箱冷藏,过一个甜蜜冰爽有营养的夏天。
主材:红豆50克、薏米50克、莜麦粒50克。
配料:白砂糖80克。
红豆薏米粥的做法:
1.准备食材红豆、薏米、莜麦粒各50克;
2.洗净,温水浸泡1小时;
3.浸泡好食材,放入压力锅加适量的清水;PS:水量根据自己喜欢吃的稠稀而定。
4.压力锅按煲豆类键,约70分钟;PS:如果用电饭锅的约煲90分钟;
5.煲好的粥乘热加入白砂糖拌均,即可享用;PS:喜欢吃冰的放入冰箱冷藏2小时。
温馨提示:
1.温水浸泡省电也容易煲烂;
2.糖根据自己甜度添加;
3.煲粥的水要根据自己喜欢的稠稀度加。
千米饮食网小贴士:
1、盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食,还有一定的药物作用,能促进心脏活化,并有利尿消脚肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如果加上盐,其药物作用就会减半。
2、栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻。
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