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主料:饺子皮500g、韭菜100g、猪肉500g、娃菜半棵。
辅料:鸡蛋1个、白糖3g、食盐3g、料酒1茶匙、生抽3茶匙、葱1根。
韭菜肉饺子的做法：
1.准备好食材。
2.猪肉洗净剁碎。
3.娃娃菜、韭菜、葱洗净，切碎。
4.猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进韭菜、娃娃菜、葱、鸡蛋。
5.然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时。
6.腌制好的肉馅放在饺子皮上。
7.捏好的饺子。
8.锅里放入适量的清水，清水烧开后，放进饺子煲至熟即可。
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