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1、将约 20 克火腿或火腿肠切碎，可提前準备多份保存在冰箱中(夏天不要超过两天，冬天不要超过 4 天)。
2、将 50 克小白菜洗净在开水中烫一下。再放在凉开水水中冷却备用。若不立即使用需放入冰箱冷藏。
3、取 40克免煮燕麦片，冲入 250 毫升热水搅匀。凉至可食用温度即可。
4、食用前拌入已準备好的火腿粒和小白菜，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
5、配以 100 毫升牛奶和一个水果(约 100 克)便成为一份营养均衡的早餐。可将 100 毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
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