鸡肉家常做法大全以及注意事项（第28页）---千米饮食网

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: 武汉瓦罐鸡汤的做法及介绍; “瓦罐鸡汤”系武汉市小桃园煨汤馆的传统名菜。是选用黄陂、孝感地区的黄色老母鸡为主料，以特制的瓦罐在文火上长时间煨制而成。(随园食单)火候须知中说...【阅读全文】

: 家常炖全鸡的做法及介绍; “炖全鸡”是以整鸡清炖，是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后，将香料袋置于鸡腹中，整鸡炖制，即可增香提鲜，又不失原汁原味。...【阅读全文】

: 楚乡鸡的做法及介绍; 自古以来，楚乡便有宰鸡待客的民俗。唐·孟浩然《过故人庄》诗中写道：“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山廓外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日...【阅读全文】

: 八宝脆皮鸡的做法及介绍; “八宝脆皮鸡”是湖北风味高档大菜。“八宝”，指鸡腹内填入的糯米、虾仁、冬菇、鲜蘑、广米、冬笋、熟火腿和瘦猪肉等八种鲜料。特点是色泽金黄微红，鸡形完整肥美，“八宝”香...【阅读全文】

: 油泼仔鸡的做法及介绍; “油泼仔鸡”是武汉市传统名菜，是将腌渍透味的鸡块，码入锅内淋煎制，故名。“油泼仔鸡”成菜鸡块酥嫩鲜香，配以红椒、绿葱，色彩艳丽，味道微辣，略甜...【阅读全文】

: 香辣鸡柳的视频教程; 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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: 圣诞节吃火鸡的由来典故传说及背后的历史故事; 圣诞节吃火鸡已经成为了一种传统，那么你知道圣诞节吃火鸡是从哪一年开始的吗?圣诞节吃火鸡来源哪个国家呢?下面千米饮食网为您解答：圣诞节吃火鸡的...【阅读全文】

: 翰林鸡的做法及典故等介绍; “翰林鸡”系安陆县传统名菜。据传，唐代诗人李白于唐玄宗开元十五年(公元 727 年)来安陆，过了十年漫游的生活。天宝元年(公元 742 年)李白奉诏人京供奉“翰...【阅读全文】

: 琵琶鸡的做法及介绍; “琵琶鸡”形似琵琶，雅致大方，色泽金黄。外松泡而不枯，爽口而不腻。鸡心软嫩，人口消融，香味浓郁，余味深长，是佐酒佳肴，趁热食最香。...【阅读全文】

: 板栗烧仔鸡的做法及介绍; 板栗是罗田县特产，古时称“河东饭”、“树上饭”。除做于果外，还可做主食。罗田板栗有十几个品种，以乌壳油栗、红光油栗、桂花栗为佳。...【阅读全文】

: 米酒蒸鸡的做法及介绍; “米酒蒸鸡”是孝感地区风味名菜。是选用优质黄孝母鸡，以湖北名产孝感米酒蒸制而成，孝感米酒是湖北风味小吃，迄今已有 500 多年的历史。酒汁甘甜，米酒汤...【阅读全文】

: 扣蒸酥鸡的做法及介绍; “扣蒸酥鸡”系湖北民间筵席中的一道大菜，是将鸡块先炸后蒸，最后浇卤挂芡而成。成菜色泽黄亮，皮酥肉烂，味道鲜香，鲜咸适口。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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