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如何制作日式咖喱葱豆腐,日式咖喱葱豆腐的做法是怎样,日式咖喱葱豆腐的制作技巧
夏天,胃口不佳,最爱那清爽的豆腐。为了让豆腐更鲜美,人们善用各种酱汁以增其香味,我独爱咖喱,这次使用百梦多咖喱(辣味)调制出的咖喱酱搭配上鲜葱与豆腐,口感真是更上了一层楼。
日式咖喱葱豆腐的制作材料:绢豆腐1/4盒,百梦多咖喱1小块,水适量,葱适量。
日式咖喱葱豆腐的做法:
1、绢豆腐去盖,用刀在盒子与豆腐之间划一下。
2、将盘子倒扣在绢豆腐上,快速翻转。
3、绢豆腐倒扣到了盘子上。
4、用小刀小心将豆腐切片。
5、将四周切除,切成想要的形状(比如,我切成了正方形)。
6、切一小块咖喱放入碗中。
7、倒入适量的水。
8、放入微波炉大火30-40秒,拿出后用勺子搅拌成咖喱酱。
9、浇在豆腐上。
10、最后撒上一把小葱即可。
千米饮食网小贴士:
1、白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
2、豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸,豆腐中的钙会与其结合生成沉淀,影响吸收。
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