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: 花菜的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品...【阅读全文】

: 黑蒜（黑大蒜）的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 黑蒜(发酵黑蒜、黑蒜、黑大蒜)又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗...【阅读全文】

: 枸杞叶的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，长期使用也不会有副作用。...【阅读全文】

: 金莲花（金梅草）的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 金莲花又称旱金莲旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩，属于毛茛科，是多年生草本植物。在夏季开花，花朵较大，单朵顶上生二三朵花朵组成稀疏...【阅读全文】

: 刺梨（山王果）的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是...【阅读全文】

: 薄荷叶的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可...【阅读全文】

: 鱼胶粉的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 鱼胶粉，英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各...【阅读全文】

: 木瓜的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌等百科介绍; 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。果实长圆形、卵...【阅读全文】

: 南沙参的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 南沙参，中药名。别名：沙参、泡参、泡沙参。为桔梗科植物轮叶沙参Adenophora tetraphylla(Thunb.)Fisch.或沙参Adenophora stricta Miq.的干燥根。轮叶沙参...【阅读全文】

: 苦参的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 苦参，中药名。别名：地槐、好汉枝、山槐子、野槐。为豆科植物苦参的干燥根，春、秋二季采挖，除去根头和小支根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。其根呈...【阅读全文】

: 地胆头的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 地胆头，地胆草(Elephantopus scaber L.)，别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。多年生直立草本，茎二歧分枝，枝少而硬，粗糙。根...【阅读全文】

: 五指毛桃的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍; 五指毛别名：五指牛奶、五爪龙、佛掌榕、粗叶榕、三龙爪、亚桠。属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤北地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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什么厨具更能留住食物营养这个端午从舌尖开始--各地的展示烹饪扇贝来点白葡萄酒更好蔬菜竖着放保鲜又水嫩烹调中如何使用酱油关于家用老汤（卤汁）做法及介绍正确保存喝剩的葡萄酒不宜常用铝锅烹制菜肴家用佐料的用法盐等调料放多了怎么办？如何选购大米这些生食买回来千万不要这样洗，只会越洗越脏！

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