编辑:千米饮食网 浏览:次
原料：大米 250 克，去皮芋头 300 克,羊肉 150 克，冬菇 4 朵;
辅料：
虾米、酒、盐、麻油、胡椒粉、葱粒各适量;
做法：
1.大米淘洗净，加适量盐拌匀，水沸后放入，用旺火煮至沸后，在改用小火煨。
2.芋头、冬菇洗净切成丁，羊肉切碎，虾米发开。
3.芋头用沸水略烫，去其粘滑，在放入粥锅中同煮。
4.锅内放油烧热，将葱、虾米、冬菇、羊肉、胡椒粉、酒放入爆炒出香味，待锅中米粒开花时，放入同煮 5 分鐘左右起锅调味即成。
特点： 芋头滑软，粥稠后。
转载请标明出处：http://www.kmysw.com/zhou/11604.html
推荐阅读
冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺 冬天上火容易便秘，吃什么好得快？ 冬季运动健身注意什么？ 冬季喝红枣茶补血益气 冬吃萝卜有5搭档 海带同煮祛湿消肿 甘蔗五汁饮润燥 冬季祛火最佳品 有关冬至的由来与传说故事 冬瓜粥的做法及介绍 李世民尝热冬果的典故 冬瓜盅的做法及介绍
